玉ねぎ・にんじんはみじん切り。
キーマロールフライ
ボリューム満点！なのにノンフライでヘルシー。電子レンジで作ったキーマカレーを豚肉で巻き、オーブンでサクッと焼き上げたノンフライ料理です。
- 調理時間の目安
- 加熱約25分
- 手動加熱の設定
- ハイブリッド（予熱あり）250℃
約25分
- 付属品・棚位置・給水
-
＊この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。
材料
A
- 豚ひき肉100g
- 玉ねぎ120g
- にんじん40g
- しめじ40g
- 水100ml
- 市販のカレールー40g
- しょうが（すりおろし）小さじ1/4
- にんにく（すりおろし）小さじ1/4
- 豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）24枚（1枚約20ｇ）
- 塩・黒こしょう各少々
- うずらの卵（水煮）8個
- 薄力粉大さじ2
- 卵（溶いたもの）1個分
- パン粉40g
- サラダ油大さじ3
つけあわせ
- キャベツ120g
- プチトマト4個
下準備
しめじは根元を除き、幅1㎝に切る。
カレールーは刻んでおく。
薄力粉・卵は混ぜ合わせておく（練り粉）。
角皿に焼網をのせ、焼網にサラダ油（分量外）を塗っておく。
キャベツはせん切りにし、水にさらし、ザルに上げて水気を切っておく。
作りかた
-
1
キーマカレー①
耐熱ボウルにAを入れ、よく混ぜる。
ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置き、加熱する。［レンジ500W 約10分］ -
2
キーマカレー②
取り出して混ぜ、再度ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置き、加熱する。［レンジ500W 約5分］
加熱終了後、取り出して混ぜ、室温になるまで冷ます。 -
3
キーマカレーが冷めたら、庫内には何も入れず、予熱する。［ハイブリット（予熱あり）250℃］
-
4
豚肉を3枚少し重ねて並べ、塩・黒こしょうをふる。
キーマカレー1/8量・うずらの卵をのせ、両端を折り込みながら巻いて、包む（全部で8個作る）。
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5
4に練り粉・パン粉の順に衣をつける。
下準備した角皿・焼網にのせてサラダ油をかける。予熱終了後、下段に入れて加熱する。［250℃ 約25分］
※「ハイブリッド」機能がない場合、［オーブン250℃（予熱あり）約23分］で調理してください。給水カセットの準備は要りません。
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6
器にキャベツとともに盛り付け、プチトマトを飾る。
ポイント
キーマカレーは熱いと包みにくいため、常温になるまで冷ましてから豚肉で巻きましょう。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。