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真空圧力IH保温釜 カテゴリ別商品一覧五十音順商品一覧
|商品情報|機能一覧仕様表・寸法図

真空圧力IH保温釜 RC-18VSHの写真

かまど炊きを目指しておいしく炊き上げる。

容量1.8L炊き(約1合〜1升)
真空&圧力1.05気圧タイプ

RC-18VSH(R)
グランレッド
RC-18VSH(W)
パールホワイト
オープン価格*
*価格には消費税、配送費、据付け調整費、アース・工事費、使用済み商品の引き取り費用等は、含まれておりません。

ポイント1

かまどの熱対流を再現する鍛造かまど銅釜

●強い熱対流でふっくら炊き上げる。
IHの強火を活かすダイヤモンドと銅を内釜の素材に採用。さらに羽釜をお手本とした60°の丸底と鍛造製法ならではの厚さで、かまどのような大きな熱対流を実現。お米の芯まで加熱でき、一粒一粒ふっくら炊き上げます。
かまど銀釜素材別熱伝導率比較
*1:保証期間内に内側のコーティングがはがれた場合は新品とお取り替えいたします。(取扱説明書の記載事項にそわない使い方をした場合は対象外となります)
●熱伝導率をアップさせる釜底WAVE
独自の釜底WAVEで釜底からの加熱を促進。WAVEに沿って噴き上がる細かい泡によってお米を立たせながら熱の通り道をしっかり作り、おいしい炊き上がりの証「カニ穴」の多いふっくらとした炊き上がりを実現します。
WAVE加工
●熱を蓄え、大きな対流を生み出す厚釜5mm(釜底)
溶湯鍛造ならではの気泡のない緻密な鍛造厚釜。厚さ5mmの釜底でしっかり熱を蓄えます。

ポイント2

かまどの火力に近づいた高火力炊飯

備長炭入り遠赤外線コート・高火力炊飯・高火力カニ穴沸騰
芯からふっくら炊き上げる圧力炊飯

ポイント3

ごはんをさらにおいしくする真空の技

真空ひたし
真空圧力かまど炊きの吸水イメージ図 真空だからひと粒、ひと粒。そして全体に吸水。
●予約炊飯でもふっくら炊き上げる 大好評「真空うるおい予約」(ecoモードを除く)
水にひたしている時間が長く、炊き上がりがやわらかくなりがちな予約炊飯を、真空で上手にコントロールし、ふっくら炊き上げます。

ポイント4

お好みで選べる多彩な炊飯コースから、うれしい食感炊き分けまで


  ●お好み炊き分け(白米・無洗米)「本かまどコース」
時間をかけてお米のおいしさを引き出します。
ふつう、もちもち、おこげ、しゃっきり
  ●真空だから古米もふっくら「ふっくら古米コース」
真空ならではの吸水力で、吸水しにくい古米もふっくら。
●そくうまコース
真空だからできる、早くておいしい約28分炊飯。*1
●消費電力量をおさえた「ecoモード」(出荷時コース)*2
食味に気を配りながら、炊飯制御(火力・温度・時間・炊飯量)を行ない炊飯時間消費電力量を削減し、節電につなげます。
●その他の炊飯コース
早炊き、炊込み、炊込みおこげ、おかゆ、玄米、雑穀米、玄米粥
●便利な調理機能 調理コース
メニューに合わせた定温調理が可能に。手づくりパンや温泉卵が楽しめます。
パン発酵、パン・ケーキ、温泉卵
*1:RC-18VSH 3合炊飯時 お米のコースは〈白米〉(電圧100V室温・水温23℃)炊飯量、炊飯コース、室温、水温、水加減等により炊飯時間は異なります。 *2:「ecoモード」選択時は、予約炊飯セット時と保温中は真空ポンプが作動しません。保温時間は12時間までです。

関連ページ

※本商品は圧力式です。圧力式炊飯器は内部が高圧になるため、取扱いを誤ると危険ですので、取扱説明書をお読みになり、正しくお使いください。

安全に関するご注意



このページの内容は平成26年5月現在のものです。
・外観・仕様は、改良のため変更する事がありますのでご了承ください。
・商品の色は、画面の具合で実物と若干異なる場合があります。

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