1955年,东芝在日本首家发售了自动电饭锅(ER-4)。从此煮饭由“不离人”迈入了“全自动”的时代。
1978年,以“将柴火灶煮饭的美味摆上饭桌”为目标,发售了仿柴火灶式电饭煲(RCK-100FP)。自此,我公司通过改善加热方法及内胆形状、采用新型煮饭技术等,一心致力于追求柴火灶煮饭的美味。
然而,经过30年以上的努力仍未能实现。我们认识到,想要再现以往羽釜的柴火灶煮饭时的“柴火灶煮饭的加热构造”,则需要拥有“羽釜的形状”,但作为家庭用电饭煲想要实现这一形状是非常困难的,对此我们进行了长期大量的反复实验。
2015年,在坚定不移的意志及研发热情的基础上,终于成功实现了传统的羽釜形状,那就是“柴火灶本羽釜”。
实现了羽釜的形状、柴火灶煮饭的原理和美味的电饭煲,我们称之为“IH柴火灶电饭煲”。
利用羽釜独特的弧形窄口产生强烈热对流,而高空间设计使大火力产生的“强烈沸腾力”得以持续,美味成份(米汤)均匀包覆每一粒米。
锁住热量,提高沸腾力。
大火力产生“强烈热对流”,使热量快速传递至每一粒米。
真空泵吸除内锅中的空气后将自动进行浸泡,因此淘米后马上便可开始煮饭。
※1. 仅限“美味模式”、“美味模式稍硬”、“美味模式软糯”功能。
※2. 220V电压、室温、水温为23℃、选择“白米・美味快煮”功能煮3杯米
时(根据煮饭量、煮饭模式、室温、水温、加入水量、煮饭时间而有所差异变化)。
通过围在缩窄的高空间里,保持“强烈沸腾力”
有圆形的侧面形状,宛如炉灶煮饭一样,产生强烈的热对流。
采用了与IH匹配性好、发热效率高的铁。
利用真空泵抽吸内胆内的空气。即使饭冷,也可保持美味。
由于其重如木盖的压力,使得可以煮出您喜好的效果。
抽出内锅中残余的空气,使其密封。抑制因氧化引起的米饭泛黄、异味和水分蒸发。
利用真空泵抽吸内胆内的空气。即使饭冷,也可保持美味。
由于其重如木盖的压力,使得可以煮出您喜好的效果。
抽出内锅中残余的空气,使其密封。抑制因氧化引起的米饭泛黄、异味和水分蒸发。
(白米・免淘米)
(其他)
糙米(标准、粥)、粗粮米
美味煮饭模式3种
蛋糕、蒸、炖汤
(白米・免淘米)
(其他)
粗粮米
煮饭模式2种
-
(白米・免淘米)
(其他)
糙米(标准・粥)、粗粮米
美味煮饭模式3种
蛋糕、蒸、炖汤
(白米・免淘米)
(其他)
糙米(美味模式・标准・粥)、粗粮米
煮饭模式2种
蛋糕、蒸、炖汤
(白米・免淘米)
(其他)
糙米(美味模式)
煮饭模式2种
蛋糕、蒸、炖汤
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